Torcik Rafaello, czyli jak uszczęśliwić mężczyznę

W życiu każdej kobiety przychodzi taki czas, w którym ważny dla niej mężczyzna obchodzi urodziny. W moim życiu obecnie jest trzech ważnych mężczyzn – Tata, Brat i (już prawie) Mąż. Każdy z nich lubi słodycze, więc dobrym prezentem, od serca, bo w końcu wykonanym własnoręcznie jest dla nich ciasto. Torcik, który dziś zaprezentuje wykonałam we wrześniu, na urodziny Misia, a kilka tygodni temu z okazji osiemnastki mojego Brata (kończy osiemnaście miesięcy). Jak zwykle przepis bardzo prosty i tym razem na zimno, więc naprawdę trudno coś popsuć.

CO PRZYGOTOWAĆ:

  • opakowanie okrągłych biszkoptów
  • 2 szklanki mleka
  • 2 bite śmietany w proszku (Śnieżki takie zwykłe, no)
  • 300 g wiórków kokosowych
  • 2 białe czekolady
  • 2 galaretki cytrynowe (ewentualnie ananasowe)

CO ZROBIĆ:

1. Rozpuszczamy galaretki w dwóch szklankach wrzątku (ok. pół litra) i chwilę czekamy aż przestygną.

2. W tym czasie możemy przygotować bitą śmietanę: wlewamy do miski dwie szklanki mleka, wsypujemy biały proszek (ale śmiesznie) i miksujemy na najwyższych obrotach mniej więcej cztery minuty (aż powstanie bita śmietana).

3. Namaczamy biszkopty w galaretce i wykładamy nimi spód tortownicy.

4. Do galaretki, która pozostała dodajemy pokruszoną białą czekoladę i mieszamy, aż się ona rozpuści. Dosypujemy 200 g wiórków kokosowych i czekamy aż masa przestygnie.

5. Łączymy czekoladowo-galaretkową masę z bitą śmietaną, DOKŁADNIE mieszamy (niefajnie, kiedy na dnie miski zostaje trochę żółtej galaretki).

6. Delikatnie wlewamy do tortownicy i wyrównujemy górę.

7. Wkładamy do lodówki. Najlepiej na całą noc, a jeśli nie ma możliwości to chociaż na kilka godzin.

8. Po wyjęciu z lodówki dekorujemy 100 g wiórków, które nam pozostały. Niestety, cukrowe pisaki do dekoracji tu nie zadziałają, ale fajnie się sprawdzają migdały lub M&Msy – można z nich ułożyć napis dla Jubilata.

9. Smacznego!

Pozdrawiam serdecznie i już niedługo mam nadzieję napisać o pewnej pasjonującej osobie i lekturze.

Ania

PS: Ten post został przygotowany 6 lutego. W całości. Nie wiem co się stało, ale podejrzewam, że zapomniałam kliknąć „opublikuj” po jego napisaniu. Czy są w najbliższym czasie jakieś wybory na mistrza Internetu?

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Torcik Rafaello, czyli jak uszczęśliwić mężczyznę

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s